Le torrent Agly a creusé une gorge étroite dans les calcaires et les dolomies datant de l’ère Jurassique inférieure au Crétacé inférieur (il y a entre 205 et 108 millions d’années). Les deux versants sont très différents, à cause de la différente exposition, avec du maquis méditerranéen clairsemé sur l’un, et une formation à feuilles caduques sur l’autre. Sur la paroi rocheuse, en correspondance avec la galerie de la route départementale, il y a l’ermitage rupestre de Saint-Antoine, édifié sur la roche et creusé en partie dans une grotte. La petite église date du XVIIIème siècle mais les premières mentions de l’ermitage remontent au VIIème siècle. Quelques exemplaires pluri centenaires de genévriers de Phénicie (Juniperus pheonicea) poussent accrochés à la roche. Un parcours piéton descend dans la gorge et remonte du parking vers l’ermitage.